Salame de Chocolate
• 200 gr de chocolate em pó
• 250 gr de bolachas Maria
• 150 gr de açúcar
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de margarina líquida
1 - Mistura o açúcar com a margarina líquida, o ovo e o chocolate.
2 - Bate bem até formar uma pasta forte
3 - Parte as bolachas aos bocadinhos pequeninos e junta com os outros ingredientes.
4 - Mistura tudo muito bem até ficar duro e o chocolate cobrir todas as bolachas.
5 - Pega no rectângulo de alumínio, espalha um bocadinho de açúcar e põe a massa em cima.
6 - Enrola bem a massa em forma de tubo e embrulha com cuidado.
7 - Põe no frigorífico de um dia para o outro (às vezes só algumas horas chegam) para endurecer e ficar fresquinho.
Eu pessoalmente adoro o sabor de um bocadinho de vinho do porto no salame, mas também se pode usar Rum ou um licor que gostes!